با 13 خواص ماست و مضرات این ماده لبنی بر بدن بیشتر آشنا شوید

ماست پروبیوتیک از شیری تهیه شده که توسط باکتریهای مفید، به طور عمده باکتریهای اسیدلاکتیک و بیفیدوباکتریوم، تخمیر شده است. ماست انسان را از امراضی همانند اگزما و کهیر حفظ می کند و به علت داشتن فسفر تقویت کننده حافظه است. یکی دیگر از خواص ماست، تقویت و حفظ سلامت سیستم عصبی میباشد. یکی دیگر از فواید استثنائی عسل و ماست، تقویت مو ها میباشد. تحقیقات علمی نشان داده است که عسل میتواند باکتری ها و عوامل بیماری زا موجود در زخم ها را از بین ببرد. ماست بدلیل داشتن موادی همچون ویتامین سی میتواند به عنوان یک سم زدای قوی عمل کرده و پوستی زیبا به شما هدیه دهد. پس از گذشت یک روز کامل و یا 24 ساعت می توانید سرشیر را با استفاده از یک کاردک برداشت کنید، در مغازه های لبنیاتی آنها را در ظروف 100 گرمی و 200 گرمی به همراه عسل یا مربا به فروش می رسانند.

همانطور که پیش تر توضیح دادیم، ماسک عسل و ماست برای درمان مشکلات پوستی معجزه آسا است. این ماست برای موارد پخت و پز ایدال است . این روش نگهداری برای سلامت افراد مشكلی ایجاد نخواهد كرد. زیرا علاوه بر اثرات درمانی که در یبوستهای مزمن و اسهال دارد باکتری های مفیدی در معده تولید می کند که برای سلامت بسیار مفید است. برای حفظ سلامت و استحکام استخوان ها به مصرف محصولات لبنی سرشار از کلسیم توصیه می شود که افزودن موسیر به آن این مزایا را دوچندان می کند. ماست باعث سلامت روده بزرگ می شود. اول اینکه ماست حاوی لاکتوباکتری است که از روده ی بزرگ حفاظت می کند و حتی خطر سرطان روده ی بزرگ را کاهش می دهد . وقتی بزرگ تر می شویم، جوش های پوست به طور ویژه در صورت ظاهر می شود. دوغ سرشار از میکروبهای پروبیوتیک است که به هضم غذا کمک میکند. موادی مغزی همچون ویتامین ها و ریبوفلاوین موجود در ماست، به سالم ماندن سیستم عصبی کمک زیادی میکنند. امروزه انواع مختلف ماست در بازار وجود دارد، متخصصان تغذیه توصیه میکنند از مصرف ماستهای میوه ای خودداری نمایید. برای تولید خامه این چربیها را با مقداری مشخصی شیر مخلوط میکنند.

برای تهیه این ماسک دستور زیر را دنبال کنید: ۱ قاشق غذاخوری ماست را با ۱ قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید. پاکسازی پوست یکی از مهم ترین خواص ماست و عسل برای زیبایی، پاکسازی پوست است. همچنین برای خشکی این محصول از گرانول گل محمدی در ترکیبات استفاده شده است. به دلیل خواص مرطوب کنندگی که در اسید لاکتیک ماست وجود دارد، ترک های کوچکی که روی پوست به وجود می آید با استفاده از ماسک ماست به سرعت از بین می رود. در نظر داشته باشید برا تهیه کره کاملا ارگانیک میتوانید تمامی فرایند تولید کره را به صورت اتوماتیک با استفاده از دستگاه کره گیر انجام دهید. لازم به ذکر است که ماست خواص و فواید زیادی دارد، اما بهتر است از طبع ماست، مضرات، مصلحات و تداخلات غذایی آن مطلع باشید تا بهترین بهره را از خوردن آن ببرید؛ در این مطلب سیر تا پیاز مصرف ماست در طب سنتی را برایتان خواهیم گفت. هرکس آن را سرهر ماه بخورد نزدیک است که هیچ حاجت او بی پاسخ نماند . این نظریه وجود دارد که افزایش مصرف ماست ، به خصوص در افراد دارای اختلال ایمنی مانند افراد مسن ، پاسخ ایمنی و مقاومت به بیماری های مرتبط با آن را افزایش می دهد .

یکی از فواید مهم شیر خنثی کردن سموم آن از بدن می باشد. این ماست یکی از محبوب ترین ماست ها در سراسر جهان است. فشار خون بالا یکی از مهم ترین عوامل بیماری های قلبی عروقی است. تری گلیسیرید بالا یکی از نشانه های بیماری های قلبی است. ماست یکی از محبوبترین محصولات لبنی در جهان است که سرشار از پروتئین و برخی ویتامین ها می باشد. در هر۲۵۰ میلی لیتر ماست تقریبا ۱۴- ۱۰ گرم پروتئین موجود می شد، که تقریبا برابر با ۲۰ درصد نیاز روزانه است. پنیر دارای درصد بالایی پروتئین است و همین امر باعث میشود فرد برای مدت طولانیتر در طول روز احساس سیری کند. محبوبیت پنیر در سراسر جهان در طول 50 سال گذشته افزایش یافته است. نهچندان، از آنجا که تولید اسیدلاکتیک بیشتر در طول فرآیند تولید، میتواند باعث ترشتر شدن برخی از ماستها شود، نمیتوان تفاوت چندانی در ارزش تغذیهای ماستهای ترش و شیرین در نظر گرفت.

دیدگاهتان را بنویسید